Découvrez nos offres d'emploi en CDD

Vous êtes à la recherche d’un emploi en hôtellerie ou restauration en CDD dans le Finistère ? Postulez à l’une de nos offres d’emploi en CDD disponibles dès maintenant et rejoignez l’équipe de l’hôtel Garrigae Cap Coz*** situé dans un cadre exceptionnel, face à l’océan, à Fouesnant.

Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : dir-capcoz@garrigae.fr

Chef(f)e de réception

Le Groupe hôtelier Noemys, recherche pour son hôtel 3 étoiles Garrigae Cap Coz, un(e) Chef(f)e de Réception. 

I – MISSIONS ET ATTRIBUTIONS

Vous intégrez l’hôtel-restaurant-spa Garrigae, établissement 3 étoiles de 50 chambres, situé en front de mer à Fouesnant en tant que Chef de réception.

Rattaché à la Direction de l’établissement, vous pilotez le département de la Réception.

– Vous êtes responsable de l’ensemble des prestations liées à l’accueil des clients. Vous veillez au bon déroulement de leur séjour. La qualité est au cœur de vos préoccupations

– Vous serez posté en shift et encadrez 2 réceptionnistes, vous définissez leurs plannings, vous coordonnez leur travail

– Vous gérez les arrivées et les départs au quotidien, vous optimisez le remplissage en coordination avec la direction et le Revenue Manager

– Vous maitrisez la gestion des coffrets cadeaux (Wonderbox, Smartbox), des opérations commerciales Groupon, Veepee…

– Vous gérez les encaissements, les plannings de réservations, les débiteurs divers

– Vous assurez le lien entre tous les services de l’hôtel (diffusion des informations nécessaires, coordination, …)

– Vous êtes responsable de l’application des procédures de l’hôtel et des standards de la marque

– Vous disposez d’une expérience d’au moins un an sur un poste similaire

– Vous êtes rigoureux, autonome et avez un sens développé de l’accueil client

– Vous avez une excellente présentation et relationnel

– Vous maîtrisez les outils bureautiques (Pack Office) et idéalement le PMS Misterbooking

– Vous maîtrisez parfaitement le français et l’anglais

II – CONDITIONS D’EXERCICE

– Lieu de travail : Hôtel Garrigae Cap-Coz

– Type de contrat : CDD 6 mois

– Date d’embauche : 23 mars 2022

– Horaires : Vacation

– Temps de travail : 39 h

– Salaire : 2250 € bruts

– Indemnité repas

– Mutuelle

Réceptionniste

Le Groupe hôtelier Noemys, recherche pour son hôtel 3 étoiles Garrigae Cap Coz, un(e) Réceptionniste polyvalent(e).

I – MISSIONS ET ATTRIBUTIONS

Hôtel***-Restaurant de 50 chambres situé en front de mer à Fouesnant recherche un/une réceptionniste polyvalent/e.

Vous vous occuperez de l’accueil des clients et de toutes les formalités liées à leur séjour, vous vous occuperez également de servir les petits-déjeuners et consistera à accueillir les clients, de réapprovisionner le buffet.

Répartition : 3 jours en réception et 2 jours au restaurant

Saison du 08 avril au 02 octobre 2022

Pratique de l’anglais exigée

Minimum un an d’expérience

39h/semaine

Salaire de 1885€ indemnités repas comprises + mutuelle avec options

Type d’emploi : CDD

II – CONDITIONS D’EXERCICE

1 – Conditions de travail

– Lieu de travail : Hôtel Garrigae Cap-Coz

– Type de contrat : CDD

– Date d’embauche : 1 avril 2022

– Temps de travail : 39 h

– Salaire : 1885 € bruts

– Mutuelle

Che(fe) de cuisine

Le Groupe hôtelier Noemys, recherche pour son hôtel 3 étoiles Garrigae Cap Coz, un(e) chef(fe) de cuisine.

I – MISSIONS ET ATTRIBUTIONS

Vous serez aux commandes de la cuisine de l’hôtel*** restaurant du Garrigae Cap-Coz de 50 chambres situé en front de mer à Fouesnant. Restauration traditionnelle élaborée, moyenne 30-60 couverts servis par soir . Vous travaillerez avec 1 second de cuisine + un plongeur/aide cuisine en pleine saison du lundi au samedi de 15h30 à 22h30.

Vous aurez pour mission de concevoir une carte gourmande à base de produits frais – insuffler de l’originalité à la carte – coordonner l’ensemble de la cuisine, superviser la cadence et la qualité du travail – garantir l’élaboration des plats dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire – gestion de vos coûts, commandes, plannings… – Formation en restauration indispensable – expérience minimum de 2 ans au même poste

Le restaurant sera ouvert uniquement le soir du lundi au samedi, fermeture le dimanche.

II – CONDITIONS D’EXERCICE

1 – Conditions de travail

– Lieu de travail : Hôtel Garrigae Cap-Coz, 29170 Fouesnant

– Type de contrat : CDD 6 mois

– Date d’embauche : 28 mars 2022

– Horaires : 15h30 – 22h30

– Temps de travail : 39h

– Salaire : € bruts 3200 €

– Mutuelle

2 – Compétences et aptitudes requises

Compétences exigées : 3 ans d’expérience dans la fonction

Compétences souhaitées : Maîtrise des coûts.

Second de cuisine (H/F)

Le Groupe hôtelier Noemys, recherche pour son hôtel 3 étoiles Garrigae Cap Coz, un(e) Second de Cuisine. 

I – MISSIONS ET ATTRIBUTIONS

Vous serez second de cuisine de l’hôtel***-restaurant-spa du Garrigae Cap-Coz de 50 chambres situé en front de mer à Fouesnant. Restauration traditionnelle élaborée, moyenne 30-60 couverts servis par soir . Vous travaillerez avec 1 Chef de cuisine + un plongeur/aide cuisine en pleine saison.

Vous aurez pour mission de concevoir une carte gourmande à base de produits frais – insuffler de l’originalité à la carte – , superviser la cadence et la qualité du travail – garantir l’élaboration des plats dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire … Formation en restauration indispensable – expérience minimum de 2 ans au même poste.

Le restaurant sera ouvert uniquement le soir du lundi au samedi, fermeture le dimanche.

II – CONDITIONS D’EXERCICE

1 – Conditions de travail

– Lieu de travail : Hôtel Garrigae Cap-Coz

– Type de contrat : CDD 6 mois

– Date d’embauche :  4 avril 2022

– Horaires : 15h30 – 22h30

– Temps de travail :  39 h

– Salaire : 2300 / 2500 € bruts

– Mutuelle

2 – Compétences et aptitudes requises

Compétences exigées : 2 ans d’expérience

Chef(fe) de salle

Le Groupe hôtelier Noemys, recherche pour son hôtel 3 étoiles Garrigae Cap Coz, un(e) Chef de Salle. 

I – MISSIONS ET ATTRIBUTIONS

Vous intégrez l’hôtel-restaurant-Garrigae Cap-Coz, établissement 3 étoiles de 50 chambres, situé en front de mer à Fouesnant en tant que Responsable de salle.

Vous serez en charge :

– de servir 30 à 60 couverts par soir

– l’accueil clients

– Conseiller la clientèle

– dressage des tables, débarrassage et nettoyage de la salle

– les encaissements

– la gestion des plannings de l’équipe restaurant (2 à 3 personnes selon activité)

– de la mise à jour et du suivi des cartes boissons

– les inventaires boissons à chaque fin de mois

– respect du ratio coût boissons

Vous travaillerez uniquement le soir du lundi au samedi, fermeture du restaurant le dimanche

Vous parlez Anglais et expérience significative en restauration exigée.

II – CONDITIONS D’EXERCICE

– Lieu de travail : Hôtel Garrigae Cap-Coz

– Type de contrat : CDD 6 mois

– Date d’embauche : 1 avril 2022

– Horaires : 16h30 – 23 h

– Temps de travail : 39 h

– Salaire : 2250 € bruts

– Mutuelle

Serveur/serveuse

Le Groupe hôtelier Noemys, recherche pour son hôtel 3 étoiles Garrigae Cap Coz, un serveur ou une serveuse. 

I – MISSIONS ET ATTRIBUTIONS

Vous travaillerez en tant que serveur/serveuse à hôtel-restaurant Garrigae Cap-Coz*** de 50 chambres. Vous assurerez le service au restaurant. Vous aurez pour mission d’accueillir les clients, service à l’assiette, service des boissons, de débarrasser les tables et de nettoyer la salle avant et après le service.

Vous serez payé 11 € brut de l’heure selon expérience

Besoin dès maintenant.

Expérience en service de 6 mois exigée.

II – CONDITIONS D’EXERCICE

1 – Conditions de travail

– Lieu de travail : Hôtel Garrigae cap-Coz

– Type de contrat : CDD

– Date d’embauche : 7 avril 2022

– Temps de travail : 35 h

– Salaire : 1885 € bruts

– Mutuelle