Le restaurant
« Côté Pinède »
Au bord des piscines, venez partager un moment de convivialité au restaurant Côté Pinède et découvrez notre menu-carte ainsi que nos sélections de vins locaux. Notre chef vous fera découvrir une cuisine audacieuse, véritable fusion entre terroir local et inspirations asiatiques.
Horaires d’ouverture du Restaurant : tous les jours, midi et soir.
Tous les midis, menu « Retour du Marché » composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert à 25€.
Réservation préalable à effectuer par téléphone au 04 94 52 68 00 ou en cliquant sur le bouton « Réserver votre table » ci-dessous.
Le bar
En bord de piscine, au comptoir ou dans un canapé cosy, vous découvrirez les cocktails, vins et spiritueux d’ici et d’ailleurs ! Pour accompagner la dégustation, des planches à partager seront proposées.
Horaires d’ouverture du Bar : tous les jours de 15h à 23h
Le mot du chef
Chef du restaurant « Côté Pinède »
« J’ai à cœur de vous proposer une cuisine sincère et généreuse. Ici, les produits du terroir local sont au centre de l’assiette, travaillés avec respect et associés à des inspirations venues d’Asie. J’aime jouer avec ces contrastes, sans jamais perdre de vue l’essentiel : le goût.
À travers notre menu-carte, je vous propose une cuisine audacieuse mais accessible, pensée pour être partagée et appréciée sans prétention. Les vins locaux que nous avons sélectionnés viennent prolonger cette expérience, en mettant en valeur les saveurs de notre région.
Je vous souhaite un très agréable moment parmi nous. »
Les cartes du restaurant
Chaque jour, vous aurez le choix entre 4 entrées, 4 plats (viandes et poissons issue de la pêche locale) et 4 desserts.
Menu de Printemps
Carte des vins
Garrigae Le Domaine de l'Esterel
Hôtel, Golf & Spa
805 Boulevard Darby - 83700 Saint-Raphaël
