La Distillerie de Pézenas, une parenthèse détente près de Montpellier
Le City Guide du journal Midi Libre a mis à l’honneur la Distillerie de Pézenas parmi les recommandations de lieux pour s’offrir une parenthèse détente à quelques minutes de Montpellier.
« Il n’y a pas que sur le littoral où l’on peut se la couler douce. De plus en plus d’hôtels haut de gamme renferment un spa. C’est le cas de la Distillerie de Pézenas****. Au coeur de la ville de Molière, cette ancienne distillerie, réhabilitée en résidence hôtelière de caractère, propose 50 chambres, appartements et suites, mais aussi un bar à vin, un salon bibliothèque et un bistrot-restaurant.
Dès l’entrée dans l’immense cour, le bâtiment en impose. A l’intérieur, le rouge royal, couleur dominante, reflète les liens historiques de la ville et du lieu. Le vin, les arts, et notamment le théâtre, sont omniprésents dans cet endroit de naissance vigneronne, décoré désormais dans un esprit brocante chic et industriel.
L’accueil du spa, ouvert à la clientèle extérieure, se fait directement depuis le parking. Bassin jacuzzi, hammam, coin tisanerie, cabines de soins… les 200 m² donnent sur un jardin « à déguster ». Pommiers d’amour, jardins d’aromates, potager… l’extérieur est très soigné.
Michelle, la spa manager, parle de son approche. « Ma formation d’énergéticienne me permet de prendre soin des personnes dans leur ensemble« . Depuis six ans, elle inculque ses principes à son équipe et pousse l’exigence jusqu’à concocter elle-même ses huiles essentielles de lavande, menthe poivrée, thym, coco, tiaré… pour ses fidèles clients.
L’atmosphère est certes différente, mais ce lieu inspire la sérénité, le bien-être, le calme intérieur. On se surprend à penser que les jets et les gros bouillons du jacuzzi perturberaient presque cette zénitude ambiante. »
